Sabato 13 dicembre e domenica 14 dicembre: OLIO SAPIENS. Storia, Sapori e Saperi dell’Olio Bono
La terza edizione di 'OLIO SAPIENS. Storia, Sapori e Saperi dell’Olio Bono' si svolgerà a Tavarnelle in Piazza Matteotti e nel Palazzo Consiliare. Ricco il calendario di eventi ed iniziative tematiche rivolte ad un pubblico di appassionati e curiosi.
In programma dibattiti alla presenza di esperti del settore, esposizioni di produttori locali, premiazioni dei migliori olii del territorio, un concorso di olii internazionali, corsi di degustazioni, visite a frantoi ed aziende del territorio e tanti piatti che avranno come indiscusso protagonista il prezioso oro verde.
Iniziative speciali:
Sabato 13 Dicembre ore 10:00
Convegno Olio Sapiens 2008 IL VALORE DELL'OLIO - La produzione - Il consumo - la salute
MOSTRA MERCATO IN PIAZZA MATTEOTTI Orario 10:00-20:00
Nello spazio mostra e nei locali del Palazzo Consiliare possibilità di degustazioni guidate, assaggi, abbinamenti.
Esposizione di macchinari ed illustrazione di tecniche di meccanizzazione raccolta delle olive.
Mostra di antichi attrezzi della cultura contadina, di fotografie storiche del territorio e sull'olio e presentazione di libri a tema. Artigianato, specialità gastronomiche e piatti della tradizione chiantigiana.
1° CONCORSO INTERNAZIONALE OLIO SAPIENS 2008
saranno premiati i tre migliori olii di ogni categoria: fruttato leggero, medio, intenso.
In allegato il manifesto con il programma completo della rassegna OLIO SAPIENS 2008
Per informazioni:
Ufficio Relazioni con il Pubblico
Tel. 055 8050824 e-mail urp@comune.tavarnelle-val-di.pesa.fi.it |
